Fours à micro-ondes

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FAQ sur les fours à micro-ondes

À leur sortie sur le marché dans les années 1970, les fours à micro-ondes étaient de gros appareils énergivores qui n’étaient bons qu’à réchauffer des restes. Les fours à micro-ondes d'aujourd’hui sont plus petits et plus puissants, et sont dotés de fonctions pratiques qui les rendent parfaits non seulement pour réchauffer, mais aussi pour cuire les aliments ou pour les garder au chaud.

Quelle est la différence entre un four à micro-ondes à convection et un micro-ondes et un fours à micro-ondes traditionnel?

Un four à micro-ondes standard fait appel à, vous l’aurez deviné, des micro-ondes pour réchauffer la nourriture. Un four à micro-ondes à convection, pour sa part, combine le chauffage par chaleur rayonnante du four à micro-ondes et la technologie de flux d’air chaud d’un four à convection. Il est équipé d’un ventilateur qui fait circuler l’air chaud pour une distribution uniforme de la chaleur, ce qui vous permet de griller, de dorer, et de rôtir votre nourriture.

Quels styles de fours à micro-ondes existe-t-il?

Il y a 3 principaux styles de fours à micro-ondes, chacun ayant ses propres avantages.

Les fours à micro-ondes avec hotte intégrée sont conçus pour être installés au-dessus de la cuisinière pour libérer du précieux espace de comptoir. Ils sont dotés de ventilateurs intégrés pour évacuer la vapeur et la fumée des brûleurs provenant de votre surface de cuisson.

Les fours à micro-ondes de comptoir sont les plus répandus sur le marché. Aussi connus comme fours à micro-ondes compacts ou portatifs, ils sont faciles à installer, et vous pouvez facilement les emporter à votre nouveau logement lors d’un déménagement.

Les fours à micro-ondes encastrés offrent les avantages d’un four à micro-ondes standard avec le côté pratique de pouvoir être intégré à une armoire spéciale pour libérer du précieux espace de comptoir.

Quel est le bon format de four à micro-ondes pour moi?

Si vous disposez de peu d’espace dans votre cuisine ou souhaitez avoir un four à micro-ondes de base pour décongeler de la nourriture ou réchauffer des restants, optez pour un modèle de 0,7 à 1,2 pi³. Si vous cuisinez pour toute la famille, songez à vous procurer un four à micro-ondes à grande capacité (il en existe des modèles dont la capacité va jusqu’à 2,2 pi³).

Quelles sont les caractéristiques à prendre en considération lors de l’achat d’un four à micro-ondes?

En plus de boutons standard de préréglages (pour le maïs soufflé par exemple), certains modèles offrent aussi d’autres fonctions pratiques, notamment pour garder la nourriture au chaud, qui fait appel à une intensité faible, mais constante pour garder la nourriture chaude jusqu’à ce qu’elle puisse être servie. Des fonctions comme le verrouillage de sécurité pour les enfants vous permettent de rendre votre cuisine plus sécuritaire, tandis que des options comme la cuisson par capteur, le démarrage différé et la cuisson à plusieurs étapes vous donnent plus de choix.

Désirez-vous en savoir plus? Jetez un coup d’œil à nos ressources :

Microwaves 101: How to choose the best microwave oven for your kitchen (en anglais seulement)
Prepare for that great Canadian winter: kitchen and dining room essentials (en anglais seulement)
Best Microwaves for Back to School as Rated by Best Buy Customers (en anglais seulement)