Mijoteuses

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FAQ sur les mijoteuses

Que penseriez-vous si je vous disais qu’il est possible de préparer des plats délicieux sans devoir passer tout l’après-midi dans la cuisine? Trop beau pour être vrai? Pas si vous avez une mijoteuse. Les mijoteuses sont avantageuses de bien des façons et sont idéales pour les gens à l’horaire bien chargé. Vous ne savez pas comment faire pour déterminer le type de mijoteuse qui vous convient? Voici des réponses aux questions que vous vous posez peut-être.

Quels sont les avantages des mijoteuses?

Les mijoteuses sont conçues pour les gens seuls ou les familles qui ne passent pas beaucoup de temps à la maison. Elles permettent de réduire de beaucoup le temps passé dans la cuisine à préparer les repas. Il n’y a qu’à couper la viande et les légumes, à les mettre dans la mijoteuse, à régler le temps de cuisson et voilà! La mijoteuse s’occupe du reste. Les mijoteuses facilitent aussi la préparation de repas santé et nutritifs. En cuisant les aliments à basse température, une mijoteuse permet de conserver les nutriments et les jus naturels qu’ils contiennent.

Quels types de plats puis-je préparer avec une mijoteuse?

Les mijoteuses sont bien reconnues pour leur polyvalence. Elles conviennent parfaitement à la préparation de recettes aussi variées que délicieuses comme des chilis, des soupes, du poulet, des ragoûts, du porc effiloché, de la lasagne, des trempettes, du yogourt et bien plus encore.

Quelles sont les caractéristiques à prendre en compte lors de l’achat d’une mijoteuse?

Programmable

Les mijoteuses programmables sont dotées d’une minuterie numérique et de commandes électroniques. Ces fonctions vous permettent de régler un temps de cuisson avec précision ou de programmer l’heure de mise en marche de l’appareil. Certains modèles sont même dotés d’un mode réchaud pour que votre repas demeure à la température idéale une fois la cuisson terminée. Vous pouvez donc programmer la mijoteuse afin qu’elle se mette en marche alors que vous êtes au travail pour arriver à la maison juste à temps pour déguster un bon repas chaud fraîchement préparé.

Capacité

La capacité des mijoteuses varie habituellement entre 2 et 8 L. Une mijoteuse de 3 L est suffisante pour deux personnes, mais un modèle de 4 ou 5 L est mieux adapté aux besoins d’une famille de quatre personnes. Si vous recevez régulièrement, une mijoteuse de 6 L ou plus serait un meilleur choix. N’oubliez jamais qu’il faut remplir la mijoteuse à moitié ou aux 3/4 afin d’éviter les débordements ou de trop faire cuire les aliments.

Lavable au lave-vaisselle

Minimisez le temps de nettoyage en choisissant un modèle muni d’un récipient lavable au lave-vaisselle.

Couvercle transparent

Grâce à un couvercle transparent, vous pouvez surveiller la cuisson sans ouvrir la mijoteuse. La chaleur reste donc à l’intérieur, et vos aliments atteignent la bonne température.

Mijoteuse triple

Si vous participez souvent à des repas-partage ou des fêtes en plein air, songez à acheter une mijoteuse triple. Ces modèles sont munis de trois récipients qui ont chacun leur réglage de température, ce qui permet de cuire, de réchauffer et de servir trois sauces, trempettes ou entrées différentes.

Vous voulez plus de renseignements sur les mijoteuses? Consultez la ressource suivante :

Blogue Branche-toi : Rentrée : Les meilleures mijoteuses selon les clients de Best Buy