Cuisinières biénergie

Vous n’arrivez pas à choisir entre une cuisinière électrique et une cuisinière à gaz? Une cuisinière hybride (aussi appelée « cuisinière biénergie ») pourrait être ce qu’il vous faut. Une cuisinière hybride est une cuisinière dotée d’une surface de cuisson à gaz et d’un four électrique, ce qui vous permet d’obtenir le meilleur des deux mondes.

Avantages des cuisinières hybrides

Une cuisinière hybride vous offre à la fois la puissance d’une surface de cuisson à gaz et les caractéristiques d’un four électrique. Les surfaces de cuisson à gaz brûlent plus fort que les surfaces de cuisson électriques, et permettent d’obtenir une chaleur immédiate et plus uniforme que si vous cuisiniez sur une cuisinière à surface en verre. D’un autre côté, un four électrique répartit la chaleur de façon plus uniforme pour que vous puissiez obtenir des résultats parfaits lors de la cuisson ou du rôtissage.

Vous pouvez choisir une cuisinière hybride avec un four simple ou double, ce qui vous donne la possibilité de cuire vos aliments dans un seul compartiment ou de contrôler individuellement deux compartiments pour cuire ou rôtir deux plats différents à la fois.

Facteurs à prendre en considération lors du choix d’une cuisinière hybride

Les meilleures cuisinières hybrides sont dotées d’options qui facilitent la cuisson. La largeur standard d’une cuisinière hybride est de 30 po et la capacité standard du four est d’environ 5 pi³.

Cuisinière hybride autonome ou encastrable

Vous pouvez choisir une cuisinière hybride autonome avec des commandes sur un panneau arrière plus haut. Vous pouvez aussi choisir une cuisinière hybride encastrable qui s’aligne avec votre mur et dont les commandes se trouvent à l'avant de l'appareil.

Cuisinières intelligentes Wi-Fi

Les cuisinières hybrides sont disponibles avec Wi-Fi intégré. Vous pouvez vous connecter à votre cuisinière à l’aide de votre téléphone intelligent et allumer ou éteindre le four, ou encore régler une minuterie.

Sécurité enfants

Pour empêcher les enfants d’accéder aux commandes de votre cuisinière, vous pouvez régler un verrouillage qui gardera le four ou les brûleurs éteints même si vos enfants tentent de les allumer.

Four friteuse à air chaud

La friture à l’air chaud est l’une des meilleures caractéristiques que l’on trouve sur un four électrique. Elle vous permet de cuire des aliments pour qu’ils aient l’air frits, sans devoir les plonger dans l'huile.

Tiroir chauffe-plats

Un tiroir chauffe-plats est un incontournable. Il garde vos aliments au chaud jusqu’à ce que vous soyez prêt à les manger.

Mode Sabbat

Le mode Sabbat est une fonction sur les cuisinières hybrides qui désactive l’arrêt automatique et garde le four allumé jusqu’à ce que vous décidiez de l’éteindre. Le four restera en mode cuisson et fera cuire ou réchauffera vos aliments jusqu'à ce que vous soyez prêt à les manger.