Couteau à découper four Star 6,5 po **** de ZWILLING

Le couteau à viande pratique de ZWILLING est utile lorsque vous voulez servir de la viande en tranches très minces. La lame 16 cm est dotée d'un manche en plastique ergonomique à bord lisse, ce qui vous offre un haut niveau de sécurité lorsque vous travaillez dans la cuisine. Le couteau fait partie de la série ★★★★®four Star. Une formule spéciale est utilisée pour fabriquer l'acier inoxydable durci à froid et raffiné. Le résultat est un couteau léger sans rouille qui aide à couper de la viande solide de façon fiable. La lourdeur de la mitre assure également un couteau bien équilibré. La lame en acier aiguisée avec précision du couteau SIGMAFORGE® permet une coupe précise et donne des bords propres et lisses. Il suffit d’un peu de pression lors de la coupe avec ce couteau grâce à la forme géométrique parfaite du couteau. Le couteau mince est particulièrement utile pour couper ou préparer des plats de viande. Il peut aussi être utilisé à la table pour découper ou couper un rôti en portions. La lame aiguisée peut facilement résister à n'importe quel extérieur. Le couteau à viande classique et utilitaire, qui convient à la viande rôtie et cuite, est un ajout pratique à vos ustensiles de cuisine.

·FRIODUR® lame durcie à froid pour une durabilité exceptionnelle du tranchant et une résistance à la corrosion.

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·Formule spéciale à haute teneur en carbone, acier ANTITACHE

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·Le couteau de SIGMAFORGE est forgé à partir d'un seul morceau d'acier solide

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·La lame de FRIODUR durcie à froid commence à être plus affûtée, demeure plus affûtée plus longtemps et offre une meilleure résistance

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·La lame affûtée avec précision et le tranchant contrôlé par laser assurent un angle de coupe idéal pour la netteté et la durabilité

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·Poignées ergonomiques en polypropylène collées de façon permanente pour une précision et des interstices fluides

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·57 dureté Rockwell = excellente rétention des bords

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·Angle de bord 15 degrés par côté

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