Couteau à légumes Cumulus 4 po DE ZWILLING KRAMER

Inspirée par les élégants capitonnage nuageux blancs, la collection Bob Kramer Cumulus de ZWILLING allie élégance et fonctionnalité. Conçus pour inspirer la créativité à chaque coupe, ces couteaux éthérés vous donnent une main précise et apportent de l'art culinaire dans toutes les cuisines.

Ce couteau d'office de 4 po est l'un des couteaux de cuisine les plus essentiels à avoir dans votre cuisine. Cette lame très tranchante est idéale pour les tâches détaillées comme la création de garnitures, l'épluchage de fruits et la segmentation des agrumes.

Fabriqués au Japon, ces couteaux magnifiquement détaillés sont dotés d'un centre en super acier SG2 haute performance et sont affûtés à la main à l'aide du processus Honbazuke en trois étapes. La lame cryogénique durcie à la glace offre un tranchant semblable à celui d'un rasoir qui restera affûté plus longtemps. Dotés d'un superbe motif damas à chevrons gravés en profondeur à 101 couches, ces couteaux révolutionnaires sont de véritables oeuvres d'art. 

À la fois robustes et légers, ces couteaux offrent une maniabilité maximale. La poignée blanche en micarta en lin résiste à l'usure, même après une utilisation prolongée. Et l'épinglette centrale décorative emblématique est fabriquée à la main par Bob lui-même. Les couteaux ZWILLING Bob Kramer sont fabriqués selon les spécifications rigoureuses de Bob. 

·Noyau en super acier SG2 pour un tranchant tranchant et durable

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·Lame à 101 couches avec motif damas gravé en profondeur

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·Une seule pièce, lame estampée est légère pour une maniabilité maximale

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·Finition main traditionnelle à 3 étapes sur chaque bord

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·Cryogénique durci à 63 Rockwell

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angle de ·15° de chaque côté pour une netteté semblable à celle d'un scalpel

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·Le manche blanc en micarta en lin résiste à l'usure et offre une prise confortable

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·Épinglette centrale décorative emblématique conçue par Bob lui-même

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·Laver à la main seulement

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·Fabriqué au Japon

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