Mélangeurs à immersion



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Mélangez vos recettes avec facilité grâce à un mélangeur à immersion pratique

Qu’est-ce qu’un mélangeur à immersion?

Un mélangeur à immersion, souvent appelé aussi un mélangeur à main, est un long outil de cuisine en forme de bâton avec des lames à l’extrémité qui peuvent rapidement et facilement mélanger des ingrédients pour préparer des soupes, des salsas, des sauces, des trempettes, des boissons fouettées et plus encore.

Placez-le à l’intérieur du contenant avec les ingrédients, allumez-le à la vitesse désirée, et remuez-le en rond pour transformer les ingrédients en un liquide frappé uniforme.

Les mélangeurs à immersion sont offerts en plusieurs couleurs de base (noir, argenté ou blanc) ou en bleu ou rouge stylé, et avec une, deux, trois, ou encore cinq vitesses pour mélanger les ingrédients les plus durs.

Certains modèles sont vendus avec des accessoires qui s’attachent au bout du bâton, comme un fouet ou hachoir, pour accomplir d’autres tâches de cuisine, comme fouetter du blanc d’œuf ou hacher des oignons. Certains modèles comprennent aussi un récipient à mélanger.

Quand utiliser un mélangeur à immersion?

Un mélangeur à immersion est pratique pour les grandes quantités d’ingrédients, comme les petites. Si vous prépariez un grand chaudron de soupe, placez le mélangeur à immersion directement dans le chaudron et mélangez la soupe là pour économiser du temps et éviter de faire trop de vaisselle.

À l’inverse, si vous voulez préparer une seule boisson frappée, vous pouvez rassembler les ingrédients dans le contenant, dont des fruits congelés et de la glace, et les mélanger, puis enlever la partie lame du mélangeur à immersion et la laver sans avoir à sortir votre mélangeur au complet.

Les mélangeurs à main sont conçus pour mélanger les ingrédients, comme les œufs, la pâte, le sucre et le beurre, et les mélangeurs à immersion sont parfaits pour mélanger les ingrédients de trempettes, de soupes et de sauces, qui sont plus liquides.

Que rechercher dans un mélangeur à immersion?

Les meilleurs mélangeurs à immersion sont assez puissants pour accomplir les tâches difficiles, comme broyer la glace dans une boisson frappée ou mélanger les viandes cuites, les légumes, les pommes de terre et les fruits congelés. Regardez le nombre de vitesses du mélangeur à immersion et la puissance du moteur pour être certain qu’il sera en mesure de mélanger, de broyer, et de mettre en purée toutes les recettes qui vous viennent à l’esprit.

Optez pour un modèle avec poignée ergonomique confortable qui offre une prise souple et un système simple d’attache pour retirer facilement les lames et les laver.

Vous voudrez peut-être une seule fonction, mais un mélangeur à main qui est fourni avec des accessoires supplémentaires peut s’avérer utile pour fouetter ou hacher rapidement de petites ou de grandes quantités d’ingrédients sans devoir sortir un grand mélangeur ou un robot culinaire. Essayez de trouver un ensemble avec beaucoup d’accessoires.

Un grand récipient robuste est aussi utile; les grands récipients sont souvent gradés sur le côté pour que vous puissiez mélanger et boire une boisson frappée directement dans la tasse, ou faire une recette de houmous et la ranger dans le réfrigérateur, directement dans la tasse.