Mélangeurs

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FAQ concernant les mélangeurs de comptoir

Les mélangeurs de comptoir sont un outil essentiel dans la cuisine. Entre la préparation des soupes de légumes et celle des cocktails glacés, les mélangeurs de comptoir sont capables de gérer un grand nombre de tâches de cuisine. Vous ne savez pas comment choisir votre mélangeur de comptoir? Voici des réponses aux questions que vous vous posez peut-être.

 

À quelles tâches les mélangeurs de comptoir conviennent-ils le mieux?

Les mélangeurs de comptoir sont extrêmement polyvalents; ils permettent de créer un vaste éventail de plats et de boissons délicieux. Doté d’un pichet étroit qui est généralement incliné au niveau du socle, le mélangeur vertical crée un tourbillon permettant aux aliments de passer plus vite sur les lames qu’avec un robot culinaire. Les mélangeurs sont donc particulièrement efficaces pour battre les boissons frappées, mettre en purée les légumes pour les soupes, faire monter la mayonnaise, préparer les sauces, battre la crème, écraser du beurre de noix et beaucoup d’autres choses encore.

Quels sont les différents types de mélangeurs de comptoir?

Standard

Les mélangeurs standard sont conçus pour un usage occasionnel; ils sont parfaits pour émulsifier les vinaigrettes, mélanger les cocktails glacés ou les boissons frappées et réduire en purée.

Haut rendement

Les mélangeurs à haut rendement sont incroyablement résistants et solides. Ils exécutent les mêmes tâches que les mélangeurs ordinaires et bien plus encore. Ils sont parfaits pour broyer les graines ou les noix, préparer les sauces et mélanger les pâtes. Les mélangeurs à haut rendement sont beaucoup plus puissants et polyvalents que les mélangeurs ordinaires. De plus, ils sont conçus pour résister à des années d’utilisation fréquente.

Quelles caractéristiques dois-je rechercher dans un mélangeur de comptoir?

 

Capacité

Allez-vous préparer des boissons frappées pour toute la famille? Si tel est le cas, il vous faut un mélangeur doté d’un bol de grande capacité. Un pichet de bonne taille vous permettra de faire vos préparations en une seule fois et d’économiser ainsi votre temps, votre énergie et votre électricité.

Plusieurs vitesses et réglages

 

En général, les mélangeurs offrent de 3 à 16 options de vitesse. Ils proposent souvent aussi des réglages variés, comme mélanger, mettre en purée, écraser, couper et liquéfier. Si vous voulez contrôler de plus nombreux aspects de vos recettes, optez plutôt pour un modèle offrant de nombreuses vitesses et de nombreux réglages.

Panneau de commande

Les commandes du mélangeur doivent être intuitives et faciles à utiliser. Les systèmes à pavé tactile permettent de donner un aspect plus lisse à votre appareil et de faciliter son nettoyage, tandis que les boutons-poussoirs et les cadrans vous permettent de choisir vos réglages en un seul geste.

Vous souhaitez en savoir plus sur les mélangeurs de comptoir? Jetez un coup d’œil à nos ressources :

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