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Couteau à éplucher GLOBALSAl 6,5 cm/2,6 po, fini martelé SAlS04R

Couteau à éplucher GLOBALSAl 6,5 cm/2,6 po, fini martelé SAlS04R

Modèle : 71SAIS04
Code Web : 19395235
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Construction en acier japonais haut de gamme

Fabriqué en acier SANSO à trois couches CROMOVA 18 de grande qualité pour une dureté, un tranchant et une résistance à la corrosion exceptionnelles.

Lame durcie à glace

La lame subit un forgeage de glace pour obtenir une dureté Rockwell de HRC 59–61, ce qui assure une rétention du tranchant plus durable.

Fini miroir Tsuchime (martelé)

La surface martelée à la main réduit la friction entre les aliments et la lame, ce qui offre une expérience de coupe antiadhésive supérieure.

Poignée ergonomique en une pièce

Il est fabriqué en acier inoxydable sans coutures avec une texture ondulée typique DU MONDE, pour une meilleure prise et une manipulation précise.

Modèle léger et bien équilibré

Manche creux rempli de sable pour une répartition parfaite du poids – minimise la fatigue lors d'une utilisation prolongée dans la cuisine.

Épluchage de précision et travail fin

lame de 4 po idéale pour les tâches complexes comme peler, couper le vinaigre ou des coupes décoratives sur des fruits et des légumes.

Construction hygiénique sans coutures

La conception monopièce sans rivets prévient l'accumulation de nourriture et assure une propreté maximale, ce qui est idéal pour les cuisines professionnelles.

Fabriqué au Japon

Enracinée dans la tradition japonaise de fabrication de couteaux, conçue avec une attention méticuleuse aux détails et digne de confiance des chefs professionnels du monde entier.

État du produit
Flambant neuf
Type
Couteaux de chef
Blade Material Family
Acier inoxydable
Type de lame
Lame droite
Va au lave-vaisselle
Non

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Catégorie de produit
Produits pour la cuisine et la salle à manger
Période de retour/échange
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État
Ouvert

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