Couteau à légumes Compass Damas 4 po de HENCKELS

Les lames HENCKELS Compass Damas sont aussi belles à regarder qu'elles sont fonctionnelles dans la main. Doté d'un motif de damas à 23 couches qui entoure un solide centre en acier D60, les lames Compass Damas favorisent un tranchant durable pour le chef à la maison et les chefs en herbe. Le noyau, forgé à partir d'acier D60, est protégé par un superbe 45 couches d'acier inoxydable de grande qualité. Ces lames impressionnantes subissent un processus complet de trempe à l'huile, ce qui entraîne une remarquable résistance à la corrosion. Avec une dureté Rockwell moyenne de 60, ces lames robustes offrent une polyvalence et une durabilité exceptionnelles avec une rétention impressionnante du tranchant. Faisant office d'extension de la main, la mitre incurvée novatrice soutient la « prise pincée » pour trancher avec une précision, une sécurité et un confort accrus. La poignée profilée en triplerivet est ornée d'une extrémité d'allée en acier inoxydable et offre une sensation douce et équilibrée dans la main. La poignée élégante est mise en valeur par une goupille en mosaïque décorative dans le rivet central pour une apparence surélevée.

·Fabriqué en acier D60 à haute teneur en carbone

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·Le motif Damas authentique à 23 couches protège le noyau en acier

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·Gamme de dureté Rockwell : le modèle 59-61 est très durable et reste affûté plus longtemps

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·Le processus de trempage d'huile améliore la résistance à la corrosion

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·Mitre entièrement forgée et incurvée pour couper avec une précision, une sécurité et un confort accrus

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·Garantie à vie limitée

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