Couteau de chef Miyabi Kaizan II 5000 FCD, 8 po/200 mm

Couteau de chef Miyabi Kaizan II 5000 FCD, 8 po/200 mm

Modèle n° : 34681-201
Code Web : 13413241
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Survol

Conçue pour satisfaire aux normes rigoureuses, MIYABI continue de viser la perfection avec la nouvelle collection Kaizen MIYABI 5000FCD. Le japonais « Kaizen » pour « amélioration » ou « changement pour le mieux » est un mode de vie. Cette série combine la technologie la plus récente avec des lignes modernes et élégantes, et des siècles d’art de fabrication de couteaux. Construction forgée à 49 couches avec un super noyau d’acier FC61 protégé par 48 couches alternantes d’acier inoxydable pour exposer un motif de Damas unique.

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Conçu selon des normes rigoureuses, MIYABI? Continuer de viser la perfection avec le nouveau MIYABI? Collection Kaïzen 5000FCD. Japonais « Kaizen » pour « amélioration »? ou « changer pour le mieux »? est un mode de vie. Cette série combine la technologie la plus récente avec des lignes modernes et élégantes, et des siècles d’art de fabrication de couteaux. Construction forgée à 49 couches avec un super noyau d’acier FC61 protégé par 48 couches alternantes d’acier inoxydable pour exposer un design de Damas unique et un bord ondulé des katana. La nouvelle poignée en bois pakka noire et ergonomique est dotée d’une magnifique broche en mosaïque, d’un anneau décoratif rouge et d’une extrémité avec logo. Fabriqué à la main en Seki, au Japon.

Caractéristiques et amplificateur; avantages

Manche en bois pakka noir de forme ergonomique, rehaussé élégamment par une broche en mosaïque, un anneau décoratif rouge et un embout en métal avec le logo MIYABI®

Le polissage à la main révèle un design unique de Damas

Construction forgée à 49 couches : le centre en acier Super C61 est encapsulé par 48 couches d’acier inoxydable

La lame durcie à froid double de FRIODUR est extrêmement dure et robuste, avec une dureté de 61 HRC

Tranchant traditionnel Honbazuke aiguisé à la main créant un tranchant très tranchant de 9.5 à 12° (19 à 24° au total)

État du produit
Flambant neuf
Type d'affûteur de couteaux
Fusil à affûter
Matériau abrasif
Acier
Va au lave-vaisselle
Non
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Catégorie de produit
Produits pour la cuisine et la salle à manger
Période de retour/échange
30 jours
État
Ouvert