Ensemble de couteaux 7 pièces avec porte-couteaux de ZWILLING Professional S

Le « S » PROFESSIONNEL est le couteau classique pour la cuisine professionnelle. Les couteaux sont faits d'acier de formule spéciale exclusive qui a été perfectionné depuis plus de 290 ans pour un tranchant tranchant. Combinées à la technique de durcissement à la glace emblématique de ZWILLING, ces lames de FRIODUR sont plus dures et plus tranchantes, NE PEUVENT PAS être étouffées et conservent leur tranchant plus longtemps. Affûté et fini à la main par les artisans les plus qualifiés, le tranchant contrôlé au laser de ces couteaux est incroyablement tranchant. La mitre robuste offre un bon équilibre et sert de protège-doigts. Forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier massif, ces couteaux à trois rivets offrent un équilibre optimal et une manipulation sécuritaire. Les chefs professionnels du monde entier font confiance à la tradition et à la qualité de ces couteaux impressionnants. Cet ensemble de couteaux comprend tout ce dont vous avez besoin pour commencer à créer des repas dignes d'un restaurant à la maison ou pour rafraîchir votre cuisine. 

·Ensemble comprenant : et n° 160;1 couteau à légumes (4.00 po), 1 couteau à pain (8.00 po), 1 affûteur (23 cm), 1 couteau de chef (8.00 po), 1 porte-couteaux vide (11), 1 couteau à découper (6.00 po), 1 ciseaux tout usage (20 cm)

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·Le couteau SIGMAFORGE est forgé à partir d'un seul morceau de formule spéciale à haute teneur en carbone SANS acier inoxydable

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·La lame FRIODUR durcie sur glace commence plus affûtée, reste affûtée plus longtemps et offre une résistance supérieure

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·La lame affûtée avec précision et le tranchant contrôlé au laser assurent un angle de coupe idéal pour le tranchant et la durabilité

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·Polymère ergonomique, poignée à trois rivets est parfaitement liée à la soie complète

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·57 Dureté Rockwell = excellente rétention des bords

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·Va au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé

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·Couteaux fabriqués en Allemagne

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