Four à micro-ondes – ovale – 5.4 L – noir

Ce four à deux battants en fonte (ou faitout) est le choix de certains des meilleurs chefs au monde. Elle est dotée d’un fini interne en émail noir mat qui est une excellente surface pour le braisage. Ses pointes auto-badigeeuses sur le couvercle parfaitement ajusté complètent l’environnement idéal pour les ragoûts, les rôtis, les soupes, les casseroles et d’autres plats classiques à une casserole. La fonte est forgée dans un moule à usage unique et toutes les imperfections sont soigneusement rognées pour offrir une épaisseur uniforme. Par conséquent, le four à deux fours absorbe la chaleur rapidement, la distribue uniformément et doucement, et conserve la chaleur longtemps après avoir été retiré de la source de chaleur. La batterie de cuisine est enduite de deux ou trois couches d’émail et est cuite à 800 °C/1400 °F après chaque revêtement pour une durabilité accrue; la surface émaillée imperméable et hygiénique permet aux casseroles de faire mariner les aliments avant de les cuire ou de les conserver après la cuisson, et les pièces de cuisson ne rouillera pas. Grâce à la construction supérieure du couvercle, moins d’humidité peut s’échapper pendant la cuisson. Les pointes à auto-arrosage du couvercle créent un cycle continu de badigeonnage naturel; l’humidité s’accumule sur le couvercle, se condense sur les pointes et tombe uniformément dans le plat pour créer un repas tendre et savoureux. Ce four à deux fours est le choix idéal pour une cuisson plus saine et une présentation de cuisine à table.

Va au four jusqu’à 930 °F/500 °C. La poignée résiste à la chaleur jusqu’à 390 °F/200 °C.

Garantie : Limitée à vie