Four de 2 pièces en fonte La Cocotte Essential DE STAUB avec couvercle au fini nénuphar et sous-plat, bordeaux

Les batteries de cuisine en fonte émaillée de Staub sont le choix par excellence pour les chefs et les cuisiniers à la maison. Inspirées de l'héritage culinaire français, les cocottes réputées de Staub sont des articles intemporels et parfaits pour les repas décontractés et les soupers somptueux. Le four Essential avec couvercle chistera est le dernier-né de la collection en fonte. Tout comme le couvercle plat emblématique de Staub, le couvercle en dôme Chistera possède d'excellentes propriétés d'auto-arrosage. Habituellement, un couvercle convexe cause la condensation qui tombe sur les côtés. Le couvercle à structure tombante innovant de la chistera résout ce problème en donnant une touche originale aux piquets traditionnels. L'humidité s'échappe de tout le couvercle. Ce badigeonnage continu vous permet d'obtenir un poulet rôti et des bouts de côtes braisés délicieux. Qu'est-ce qui a inspiré ce modèle original? Les joueurs du bassin basque utilisent des chisteras avec panier en osier pour ramasser les balles et les lancer rapidement. Sous les nouveaux couvercles de Staub, les courbes en forme de chissera accumulent la condensation pour déloger le délicieux plat qui mijote à l'intérieur.

·Ensemble comprend un sous-plat en fonte 23 cm et une cocotte 3,6 L

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·Fabriqué en France

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·Le couvercle robuste et bien ajusté retient l'humidité, les pointes sur le couvercle créent un effet de forêt tropicale pour réintroduire uniformément le jus sur les aliments

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·Vont au four jusqu'à 900 °F/482 °C sans couvercle et les couvercles peuvent aller au four jusqu'à 500 °F/260 °C.

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·Poignée en acier au nickel

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·Fond émaillé lisse compatible avec toutes les surfaces de cuisson, y compris au gaz, électriques, en verre, en céramique à induction et halogène

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Sa texture mate unique à ·intérieur donne un brunissement exceptionnel

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·Va au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé

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