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· Machine à crème glacée autonome
Cette sorbetière commerciale est dotée de deux compresseurs frigorifiques indépendants qui peuvent produire de la crème glacée en seulement 14 minutes. Il peut produire 10 boules de crème glacée en continu, atteignant jusqu'à 34 L/9 gal – 44 L/11,6 gal de crème glacée par heure pour un mélange onctueux et crémeux parfait.
Crème glacée · Soft Serve
Doté d'une technologie de soufflage intégrée pour améliorer le contact de la crème glacée avec l'air pour une texture plus lisse en utilisant la même quantité d'ingrédients. La fonction de réglage de la dureté permet de personnaliser la texture en fonction de vos préférences personnelles, pour que chaque portion soit la plus désirée.
· Construction en acier inoxydable
Faite d'acier inoxydable de grande qualité avec un cylindre en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, cette machine à crème glacée Soft Serve résiste à la rouille, ce qui assure la longévité et l'hygiène dans les environnements commerciaux. Facile à nettoyer : Il suffit de verser de l'eau et d'appuyer sur le bouton pour ouvrir la fonction de nettoyage automatique.
· Système de refroidissement optimisé
Équipé d'un mécanisme de rotation haute vitesse et d'un système de refroidissement efficace, y compris un condenseur à tube de cuivre intégré et des évents latéraux à grande surface. Cette conception assure un refroidissement et une dissipation uniforme de la chaleur, ce qui favorise une texture et une fermeté uniformes de la crème glacée.
· Utilisation commerciale polyvalente
Idéal pour une variété de lieux commerciaux, y compris les magasins de crème glacée, les cafés, les joints de hamburger, les bars à boisson et les petits espaces de restauration. La taille compacte de la sorbetière et sa puissance efficace en font un ajout précieux à tout établissement de services alimentaires.
· Réfrigération et dissipation de la chaleur
Le réservoir de refroidissement 1,9 L/0,5 gal intégré et le mélangeur triple à rotation rapide sont conçus pour créer des textures de crème glacée crémeuses et veloutées, améliorant ainsi la qualité et l'attrait de la crème glacée servie.
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Numéro de modèle de l'article : CK400PRO-A19
Température de fonctionnement : 5-38 °C/41-100,4 °F
Efficacité de la production de crème glacée : 34 L(9 gal) - 44 L(11,6 gal)/h
Capacité de la trémie : 9 L/2,4 gal * 2
Capacité des cylindres : 1,9 L/0,5 gal
Niveau de bruit : ≤69 dB
Matériau de la trémie : Acier inoxydable 304
Matériau principal : Acier inoxydable 401
Poids net : 174,5 kg/384.7 lb
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Sorbetière x 1
Tube d'expansion x 2
Joint d'étanchéité de tige de soupape anti-fuite x1
Bague d'étanchéité de tige de soupape x 4
2 manchon de joint du mélangeur
Manchon de support de soupape de sortie de liquide x 2
Bague d'étanchéité de la soupape de sortie de liquide x 2
Lubrifiant x 1
Lame de raclage x 4
· Productivité élevée : Capable de produire jusqu'à 34 L/9 gal-44 L/11,6 gal de crème glacée par heure, cette machine à crème glacée commerciale fonctionne efficacement à des températures ambiantes (5 à 32 °C / 41 à 89,6 °F). Avec deux passeuses 9 L/2,4 gal, la sorbetière peut toujours livrer de la crème glacée 10 tasses (80 g chacune) sans interruption.
· Efficacité de refroidissement rapide : Dotée de deux compresseurs de réfrigération indépendants pour une performance accrue, cette machine à crème glacée fonctionne avec un seul cylindre, ce qui réduit considérablement le temps de congélation. Le gel initial est terminé en seulement 14 minutes, et les lots suivants sont prêts en 4 minutes ou moins.
· Fonctionnement convivial : Dotée d'un panneau de commande LED, cette sorbetière simplifie le fonctionnement. Refroidissement automatique, réglage de la dureté, nettoyage en un clic et réglages de minuterie. L'affichage fournit des mises à jour instantanées sur le temps de production et la quantité.
· Solide et durable : Fabriquée en acier inoxydable 401 de grande qualité et dotée d'une trémie en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire, la sorbetière commerciale Soft Serve est robuste, résistante à la rouille et facile à nettoyer, ce qui assure la longévité et la sécurité alimentaire.
· Application polyvalente : Conçue pour être polyvalente, cette machine à crème glacée pour servir à préparer une grande variété de friandises à base de crème glacée, y compris des cornets, des gaufres et des gâteaux. C'est un complément idéal pour les magasins de crème glacée, les cafés, les bars à boissons et les petits espaces de restauration, ce qui rehausse n'importe quel environnement commercial.
