Miabi 5000 MCD 7 po Nakiri, brun

Le bouleau MIYABI haut de gamme est une œuvre d'art culinaire. La lame et le manche sont fabriqués à partir des matériaux les plus précieux, ce qui façonne leur apparence remarquable. Plus que ce que l'on peut voir, le noyau puissant de l'acier à poudre de micro-carbure SG2 est protégé par 100 couches d'acier. Le processus novateur de durcissement à la glace de MIYABI emprisonne le tranchant durable des lames CRYODUR. Sous son magnifique extérieur, le motif de damas à fleurs offre une durabilité accrue. La lame ressemblant à un scalpel est complétée par un manche en bouleau karelien (Masur) tout aussi saisissant. Matériau précieux pour les poignées de couteaux, le bouleau karelian est aussi le seul bois jamais utilisé dans un œuf Faberge. Magnifiques et ergonomiques, les couteaux en bouleau de MIYABI sont aussi beaux que beaux. Fabriqué à la main à Seki, au Japon

·Acier poudre de micro-carbure SG2

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·Profil de lame japonaise mince authentique

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·Affûté à la main à l'aide du processus Honbazuke en trois étapes jusqu'à un bord de 9,5 à 12 degrés

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·Lame CRYODUR, durcie à froid jusqu'à Rockwell 63

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·Motif de damas à 101 couches avec bord katana

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·Manche traditionnel de bouleau karelien japonais (Masur)

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·Colonne et talon arrondis

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·Laver à la main seulement

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·Fabriqué à la main à Seki, Japon

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