MIYABI 5000 – Ensemble de couteaux avec porte-couteaux MCD, 7 pièces, brun

Le bouleau MIYABI haut de gamme est une œuvre d'art culinaire. La lame et le manche sont fabriqués à partir des matériaux les plus précieux, ce qui façonne leur apparence remarquable. Plus que ce que l'on peut voir, le noyau puissant de l'acier à poudre de micro-carbure SG2 est protégé par 100 couches d'acier. Le processus novateur de durcissement à la glace de MIYABI emprisonne le tranchant durable des lames CRYODUR. Sous son magnifique extérieur, le motif de damas à fleurs offre une durabilité accrue. La lame ressemblant à un scalpel est complétée par un manche en bouleau karelien (Masur) tout aussi saisissant. Matériau précieux pour les poignées de couteaux, le bouleau karelian est aussi le seul bois jamais utilisé dans un œuf Faberge. Magnifiques et ergonomiques, les couteaux en bouleau de MIYABI sont aussi beaux que beaux. Fabriqué à la main à Seki, au Japon

·Contenu de la mise en place : Couteau à légumes de 3,5 po, Santoku de 7 po, chef de 8 po, pain de 8 po, affûteur de 9 po, Ciseaux, bloc à 12 fentes (bambou)

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·Acier poudre de micro-carbure SG2

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·Profil de lame japonaise mince authentique avec poignée en D.

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·Affûté à la main à l'aide du processus Honbazuke en trois étapes jusqu'à un bord de 9,5 à 12 degrés

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·Lame CRYODUR, durcie à froid jusqu'à Rockwell 63

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·Motif de damas à 101 couches avec bord katana

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·Manche traditionnel en bouleau karelien japonais (Masur) et n° 160; Les poignées sont dotées de mosaïques avec deux espaceurs rouges et un embout en acier inoxydable gravé.  le seul bois et n° 160; et n° 160; jamais utilisé dans un oeuf de Faberge

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·Colonne et talon arrondis

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·Laver à la main seulement

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·Longueur 15 po, largeur 4,5 po, hauteur 12,25"

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