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Couteau à pain 9" - 5000MCD

Couteau à pain 9" - 5000MCD

Modèle : 34376-231
Code Web : 10453545
Vendu et expédié par | Évaluation du vendeur 4,6; (15 évaluations)

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Le couteau à pain Miyabi est doté d’une lame dentelée pour couper uniformément et sans effort tous les types de pains.

Lame de 9”/ 220mm

Acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches.

63° dureté Rockwell

La lame à reçu un traitement Cryodur (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun.

Affutage Honbazuke en trois étapes offrant un tranchant d'exception.

Angle de lame de 9.5-12°

Manche traditionnel en D fait de bouleau qui offre un parfait équilibre.

Orné du logo Miyabi

Fabriqué à Seki au Japon

Tous les produits Miyabi sont entièrement garantis contre les défauts de matériel.

État du produit
Flambant neuf
Type
Couteaux à pain
Blade Material Family
Autres
Type de lame
Lame dentelée
Va au lave-vaisselle
Non

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