MIYABI TENMEI 3,5 po, couteau d'office, noir

Les couteaux Miyabi Tenmei offrent la fusion parfaite de l'esthétique et de la fonctionnalité, célébrant la tradition centenaire de la fabrication japonaise grâce à une ingénierie novatrice. L'âme de chaque couteau réside dans sa lame ultrarobuste à 49 couches de style Damascus, superbement forgée en acier inoxydable au carbure haute performance pour offrir une dureté exceptionnelle, une durabilité accrue et un fini texturé exquis.

Fabriquée à la main et polie à la main à Seki, au Japon, chaque lame est soumise à la méthode traditionnelle d'affûtage en trois étapes Honbazuke pour un tranchant semblable à celui du scalpel, et est améliorée par notre technologie brevetée de durcissement sur glace pour une résistance supérieure à la corrosion et une excellente rétention des bords. Conçu pour les cuisiniers à la maison et les amateurs de cuisine, le manche ergonomique en bois de pakka en forme de D repose confortablement et solidement dans la main, assurant un équilibre optimal, un contrôle maximal et une coupe sans fatigue pour une préparation quotidienne sans effort. Les couteaux Miyabi Tenmei offrent la fusion parfaite de l'esthétique et de la fonctionnalité, célébrant la tradition centenaire du savoir-faire japonais grâce à une ingénierie novatrice. L'âme de chaque couteau réside dans sa lame en acier forgé de 49 couches très dure, pour une durabilité exceptionnelle et une grande durabilité et un fini texturé exquis.

Fabriquée à la main et polie à la main à Seki, au Japon, chaque lame est soumise à la méthode traditionnelle d'affûtage en trois étapes Honbazuke pour un tranchant semblable à celui du scalpel, et est améliorée par notre technologie brevetée de durcissement sur glace pour une résistance supérieure à la corrosion et une excellente rétention des bords. Conçu pour les cuisiniers à la maison et les amateurs de cuisine, le manche ergonomique en bois de pakka en D repose confortablement et solidement dans la main, assurant un équilibre optimal, un contrôle maximal et une coupe sans fatigue pour une préparation quotidienne sans effort.