Paniyarrakal en fonte prétraitée Tramontina Utsava avec couvercle

Le Paniyarrakal en fonte prétraitée Tramontina Utsava est conçu pour une cuisson authentique en Inde du Sud, offrant une rétention de la chaleur supérieure et une chaleur uniforme. Fabriquée à partir de moules DISAMATIC de haute précision, cette poêle durable assure des paniyarams, des takoyaki et d'autres bouchées parfaitement croustillants et dorés.

L'intérieur lisse en pierre améliore le retrait des aliments pour aider vos plats à conserver leur forme et leur texture. Son fini à l'huile naturelle pré-assaisonné s'améliore avec l'utilisation et développe une surface bien assaisonnée au fil du temps. Le couvercle en verre trempé incassable avec rebord en silicone noir emprisonne l'humidité et contrôle la circulation de la chaleur, ce qui vous permet de surveiller les aliments sans soulever le couvercle.

Conçu pour être polyvalent, ce paniyarrakal est compatible avec les surfaces de cuisson à induction, au gaz, électriques et en céramique, ce qui le rend idéal pour n'importe quelle cuisine. La construction en fonte robuste offre une durabilité accrue et résiste à des températures de cuisson élevées. Que ce soit youâ pour faire des paniyarams traditionnels ou pour explorer des plats mondiaux comme des escargots, des huîtres cuites au four ou des champignons farcis, le Tramontina Utsava Paniyarrakal est un incontournable pour les chefs à la maison qui aiment expérimenter avec des saveurs et des techniques.