STAUB – grande cocotte ronde en fonte la cotte, 4,75 L, cerisier

La grande cocotte de 5 pintes est une plus grande version de la cocotte classique de 4 pintes, ce qui en fait l'outil idéal pour faire cuire de plus grandes quantités, sans occuper beaucoup d'espace sur la cuisinière. La hauteur supplémentaire est particulièrement utile pour faire cuire des morceaux de viande incrustés comme des rôtis à couronne, ainsi que des plats superposés comme des tians ou des plats qui lèvent, comme des soufflés. De plus, la hauteur supplémentaire réduit le risque que les liquides bouillent et réduit les éclaboussures lorsque vous faites frire ou saisir des aliments.

Comme toutes les cocottes STAUB, la grande cocotte est inégalée pour cuire lentement les viandes et les légumes à la perfection, et pour faire mijoter des ragoûts et des soupes nourrissants. La fonte possède des qualités exceptionnelles de rétention de la chaleur, ce qui permet à la casserole de chauffer uniformément. Avec un couvercle robuste et ajusté qui retient l'humidité et de minuscules pointes à l'intérieur du couvercle qui créent un effet de forêt pluvieuse qui redonne uniformément le jus aux aliments, vous pouvez vous attendre à des aliments humides et parfaitement cuits chaque fois que vous utilisez cette poêle.

Enracinée dans le patrimoine culinaire français, la batterie de cuisine de STAUB est adorée par les chefs professionnels et domestiques pour sa fabrication exquise, sa performance exceptionnelle et sa beauté intemporelle. Chaque cocotte de STAUB passe facilement et élégamment du four à la table; vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Ces pièces d'héritage peuvent être transmises avec amour de génération en génération.

·Cocotte de 5 pte/4,75 L pour les soupes, les ragoûts, les braises et la friture sans éclaboussures de cuisinière salissantes et#160;

·

·Grande capacité et profil mince qui ne prend pas de place sur la cuisinière et se range efficacement 

·

·Idéal pour cuire de grandes coupes osseuses, des plats superposés et des desserts qui lèvent

·

·Intérieur en émail noir mat texturé ne nécessitant aucun assaisonnement et assurant un brunissement, une rétention de chaleur et une distribution exceptionnels

·

·Le couvercle robuste et ajusté retient l'humidité, les pointes sur le couvercle créent un effet de forêt pluviale qui ramène uniformément le jus sur les aliments

·

·Fond en émail lisse fonctionnant sur toutes les surfaces de cuisson, y compris à induction

·

·Va au four jusqu'à 500 °F/260 °C

·

·Va au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé

·

·Fabriqué en France

·