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· Machine à crème glacée de comptoir
Cette sorbetière commerciale de bureau produit de la crème glacée en seulement 15 minutes. Avec un compresseur puissant qui fonctionne silencieusement à moins de 66 dB. Il peut produire de 4 à 6 boules de crème glacée en continu, atteignant jusqu'à 10 L/2,7 gal de crème glacée par heure pour un mélange à la texture onctueuse parfaite.
Crème glacée · Soft Serve
Doté d'une technologie de soufflage intégrée pour améliorer le contact de la crème glacée avec l'air pour une texture plus lisse en utilisant la même quantité d'ingrédients. La fonction de réglage de la dureté permet de personnaliser la texture en fonction de vos préférences personnelles, pour que chaque portion soit la plus désirée.
· Construction en acier inoxydable
Faite d'acier inoxydable de grande qualité avec un cylindre en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, cette machine à crème glacée molle offre une durabilité accrue et une facilité de nettoyage. Ses propriétés résistantes à la rouille assurent la longévité et l'hygiène dans les environnements commerciaux.
· Système de refroidissement optimisé
Équipé d'un mécanisme de rotation haute vitesse et d'un système de refroidissement efficace, y compris un condenseur à tube de cuivre intégré et des évents latéraux à grande surface. Cette conception assure un refroidissement et une dissipation uniforme de la chaleur, ce qui favorise une texture et une fermeté uniformes de la crème glacée.
· Utilisation commerciale polyvalente
Idéal pour une variété de lieux commerciaux, y compris les magasins de crème glacée, les cafés, les joints de hamburger, les bars à boisson et les petits espaces de restauration. La machine à crème glacée Soft Serve, compacte et efficace, en fait un ajout précieux à tout établissement de services alimentaires.
· Réfrigération et dissipation de la chaleur
Le réservoir de refroidissement intégré 1,6 L (1,7 pte) et le mélangeur triple à rotation rapide sont conçus pour créer des textures de crème glacée crémeuses et veloutées, ce qui améliore la qualité et l'attrait de la crème glacée servie.
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Numéro de modèle de l'article : BQL-9200ST
Température de fonctionnement : 5-32 °C/41-89,6 °F
Efficacité de la production de crème glacée : 10 L/2,7 gal par heure
Capacité du réservoir d'ingrédients : 4 L/1,1 gal
Capacité des cylindres : 1,6 L/0,4 gal
Niveau de bruit : ≤66 dB
Matériau de la trémie : Acier inoxydable 304
Matériau principal : Acier inoxydable 201
Poids net : 45 kg / 99.2 lb
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Sorbetière x 1
Écrou étoile x 1
Tube ondulé x 1
Anneaux toriques de plongeur x 2
Tube d'expansion x 1
Gelée de pétrole x 1
· Productivité élevée : Capable de produire jusqu'à 10 L/10,6 Qt de crème glacée par heure, cette machine à crème glacée de bureau commerciale fonctionne efficacement à des températures ambiantes (5 à 32 °C/41 à 89,6 °F). Il peut offrir de 4 à 6 portions (chacune de 80 g) sans interruption.
· Congélation rapide avec refroidissement puissant : Dotée d'un compresseur robuste et d'une trémie 4 L/4,2 Qt, cette machine à crème glacée commerciale offre un refroidissement rapide. Le temps de congélation initial est de seulement 15 minutes, avec les lots subséquents prêts en 6 minutes ou moins, assurant un approvisionnement continu.
· Interface conviviale : Dotée d'un panneau tactile, cette sorbetière simplifie le fonctionnement. Son design surélevé réduit le besoin de vous pencher, intégrant le refroidissement automatique, le nettoyage en un clic et les réglages de minuterie. Surveillez le temps de production et la quantité restante en un coup d'oeil sur l'écran intuitif.
· Solide et durable : Fabriquée en acier inoxydable SUS201 de grande qualité et dotée d'un cylindre en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire, la sorbetière commerciale Soft Serve est robuste, résistante à la rouille et facile à nettoyer, ce qui assure la longévité et la sécurité alimentaire.
· Application polyvalente : Conçue pour être polyvalente, cette machine à crème glacée molle est idéale pour créer une grande variété de friandises à base de crème glacée, y compris des cornets, des gaufres et des gâteaux. C'est un complément idéal pour les magasins de crème glacée, les cafés, les bars à boissons et les petits espaces de restauration, ce qui rehausse n'importe quel environnement commercial.
