Wok en acier au carbone Dragon 30 cm/12 po DE ZWILLING

Ce wok chinois de 12 po chauffant rapidement est idéal pour tout, du boeuf au brocoli en passant par les escalopes de poulet frits. Avec ses côtés minces et hauts incurvés et son fond plat épais, elle est idéale pour la cuisson à haute température. Le couvercle en verre trempé vous permet de surveiller vos aliments pendant la cuisson, tandis que les poignées en ébène restent froides sont conçues pour une maniabilité maximale. La boucle de suspension en acier inoxydable facilite le rangement de votre wok lorsque vous avez terminé la cuisson. L'acier au carbone de haute qualité combiné à une technologie de chauffage avancée assure une distribution rapide et uniforme de la chaleur; il faut moins d'une minute pour que le wok chauffe à 356 °F, la température idéale pour les sautés. La technologie Carbonitriding rend le wok extrêmement résistant à la corrosion et sécuritaire avec les ustensiles en métal. La base pour wok convient à toutes les surfaces de cuisson, y compris à induction.

·Fabriqué à 99% de fer pur + technologie de filage, fond épais et corps mince, distribution rapide et uniforme de la chaleur 

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·Technologie de carbonitrage : améliorer la résistance contre la rouille

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·Aucun revêtement à la fois à l'intérieur et à l'extérieur, plus résistant à l'abrasion et sécuritaire pour les gadgets métalliques

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·Poignée et bouton de couvercle fabriqués en ébène ; poignée avec crochet et bouchon thermique ébène, fixé au corps avec trois rivets

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·Convient à toutes les surfaces de cuisson, y compris à induction

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·Marque laser de "Conçu par MATTEO THUN & ; ANTONIO RODRIGUEZ" sur la poignée ébène

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·Aussi offert : Collection de couteaux Dragon de ZWILLING et no 160; et no 160;

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·Sans produits chimiques et n° 160; 

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·Couvercle en verre trempé pour faciliter la surveillance des aliments

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