Ca'Lefort – Réfrigérateur à séchage sec pour steaks, réfrigérateur à vieillissement sec pour viande, béquille, agneau et jambon, tient 298 lb, (12,46 pi³)

[Advanced Inverter Cooling System]Notre réfrigérateur Dry Age est doté d'un puissant compresseur à convertisseur de courant qui assure un refroidissement précis et écoénergétique entre les modèles 34 °F–77 °F. Combiné à un système de régulation de l'humidité unique (60 à 85 %) qui ne nécessite aucune source d'eau externe, il crée le micro-climat idéal pour le vieillissement des steaks, de l'agneau, du porc ou des viandes durcies à la maison ou dans les cuisines professionnelles. Ce modèle peut contenir environ du 298 lb de viande ou d'autres aliments.

[Premium UV Protection]Notre réfrigérateur Dry Age est doté d'un double panneau de verre avec technologie de protection UV intégrée. Cette conception novatrice bloque les rayons ultraviolets nocifs tout en maintenant des conditions de vieillissement optimales. L'isolation en verre multicouche assure des températures stables et protège vos viandes de l'exposition à la lumière, ce qui les aide à développer des saveurs plus riches et une texture parfaite tout au long du processus de vieillissement.

[Design encastrable sans couture avec verrou]Conçu pour plus de flexibilité, le réfrigérateur Dry Age peut être intégré dans les armoires de cuisine ou utilisé comme appareil autonome. Elle est dotée d'un élégant cadre en acier inoxydable avec un système de verrouillage sécuritaire, ce qui est idéal pour les maisons, les restaurants, les biftecks et les bars à sushis haut de gamme qui nécessitent fonctionnalité et sécurité dans les environnements achalandés.

[Processus de vieillissement à sec optimisé (21 à 45 jours)] Obtenez des viandes séchées de qualité restaurant en 21 à 45 jours. Idéal pour le bœuf (ribeye, striploin, tomahawk), l'agneau ou le canard. Notre environnement contrôlé améliore la concentration de marinage et de saveur tout en prévenant le gaspillage, offrant des résultats juteux et tendres qui rehaussent votre expérience culinaire.

[12 MOIS Soutien aux produits]Veuillez laisser le refroidisseur reposer pendant 24H avant utilisation pour un refroidissement optimal. Si vous avez un problème de qualité avec le produit dans les 12 mois suivant la réception du produit, vous pouvez nous trouver à tout moment et nous vous fournirons une solution.