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Couteau à désosser ZWILLING TWIN Master 6.5 po, jaune

Modèle : 32104-160
Code Web : 16648277

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Twin Master est une série de couteaux commerciaux qui répond à toutes les exigences de règles strictes d'hygiène, de sécurité et de qualité exigées dans une cuisine professionnelle. Dotés de manches lumineux et ergonomiques et de lames en acier inoxydable SANS STAIN estampées avec précision, affûtées avec précision et à haute teneur en carbone, ces couteaux offrent une performance de coupe durable. Le couteau à désosser est doté d'une lame longue, mince, mince et flexible conçue pour couper la viande des os ainsi que pour séparer et éplucher la viande, la volaille ou le poisson.

·Estampé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier à haute teneur en carbone SANS STAIN

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·La lame FRIODUR durcie sur glace commence plus affûtée, reste affûtée plus longtemps et offre une résistance supérieure

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·57 Dureté Rockwell

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·Poignées ergonomiques antidérapantes en résine synthétique jaune avec soie fermée

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·Approuvé par la FDA et la NSF

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·Va au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé

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·Fabriqué en Espagne

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