GRANDE cocotte ronde en fonte la Cocotte de 4.75 L DE STAUB, Bordeaux

Comme toutes les cottes de STAUB, la cocotte haute est faite de fonte émaillée, combinant les avantages des batteries de cuisine en fonte avec les avantages du émail de haute qualité : Ils sont extrêmement durables et offrent une distribution de chaleur très uniforme. La structure spéciale du couvercle fait en sorte que toute l'humidité est redescendu sur les aliments pour de meilleurs résultats.

La cocotte haute est 3 cm plus haut que la cocotte classique, ce qui donne un volume supplémentaire de 1 litre. Cela signifie que vous pouvez cuire de plus grandes quantités sur un petit brûleur, en vous assurant que toute la surface de votre

Cocotte est en contact avec la plaque de cuisson pour une efficacité énergétique optimale. Le format mince facilite le rangement dans une armoire de cuisine de taille moyenne. Avec sa hauteur supplémentaire, cette cocotte est particulièrement bien adaptée pour la friture ou la saisie des aliments, protégeant ainsi le cuisinier et la cuisine contre les éclaboussures d'huile chaude.

Pour tirer pleinement parti des avantages de cette cocotte, essayez-la pour ce genre d'usages :

toutes les recettes qui nécessitent de •espace supplémentaire, comme de la viande avec des os comme une couronne d'agneau rôti ou un poivron farci.

Pour préparer votre sauce en premier, ajoutez vos pâtes al dente et servez-les chaudes pendant longtemps •

• Frire en évitant les éclaboussures d'huile tout autour de votre comptoir de cuisine

·Fabriqué en France

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·Le couvercle robuste et ajusté retient l'humidité, les pointes sur le couvercle créent un effet de forêt pluviale qui renvoie uniformément les jus sur les aliments

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·Va au four jusqu'à 900F/482C sans couvercle, les couvercles sont lavables au four jusqu'à 500F/260C

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·Bouton en acier au nickel

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·Fond en émail lisse fonctionnant sur toutes les surfaces de cuisson, y compris au gaz, électrique, en verre, en céramique, induction et halogène

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·La texture intérieure mate unique donne un brunissement exceptionnel

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·Va au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé

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·diamètre 24 cm, peut contenir 4,8 litres

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·Parfait pour saisir, rôtir et cuire lentement

de viande, de poisson et de légumes

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