La nouvelle table à salade réfrigérée de comptoir Air NCSD-48-SL est idéale pour les restaurants, les cafés et les salons de crème glacée

La NOUVELLE table à salade réfrigérée de comptoir NCSD-48-SL d'AIR FRIGATION est une solution commerciale de préparation d'aliments de qualité supérieure conçue pour les restaurants, les cafés et les salons de crème glacée. Cet appareil compact et efficace de 0,44 pi3 peut accueillir 5 poêles à gastronorme standard de 1/4, offrant une organisation optimale des ingrédients et un contrôle de la température pour les salades fraîches, les garnitures et la préparation d'aliments froids dans les cuisines commerciales occupées où l'efficacité de l'espace et la sécurité alimentaire sont primordiales.

Conçu pour les services alimentaires professionnels, le NCSD-48-SL maintient des températures de sécurité alimentaire optimales de 2 °C à 12 °C à l'aide d'un système de refroidissement statique fiable avec fonction de dégivrage automatique. La construction en acier inoxydable de l'unité assure la durabilité et facilite l'assainissement, tandis que le contrôle numérique de la température à l'avant offre une surveillance et un réglage pratiques pendant les périodes de service occupées sans perturber l'efficacité du flux de travail.

Conçue pour être durable et fiable, cette table à salade de comptoir combine une réfrigération de qualité professionnelle avec un design peu encombrant qui maximise l'espace précieux de votre cuisine. Le NCSD-48-SL représente l'engagement de la NOUVELLE AIR à offrir des solutions de réfrigération commerciales fiables qui aident les professionnels des services alimentaires à optimiser leur préparation des aliments froids tout en respectant les normes les plus élevées en matière de salubrité alimentaire et d'efficacité de la cuisine.

Principales caractéristiques :

• Modèle compact de 48 po : Les dimensions peu encombrantes de 47¼ x 13⅛ x 10¾ po maximisent l'espace sur le comptoir tout en offrant des capacités essentielles de préparation d'aliments froids

• Capacité de 5 bacs : Peut accueillir 5 plaques de gastronorme standard de 1/4 (12,5 L total) pour une organisation optimale des ingrédients et un contrôle des portions

• Construction en acier inoxydable : L'intérieur et l'extérieur en acier inoxydable de qualité supérieure assurent la durabilité, un nettoyage facile et la conformité aux normes commerciales en matière de cuisine

• Contrôle numérique de la température : Le contrôleur numérique monté à l'avant maintient des températures précises, de 2 °C à 12 °C, pour une sécurité alimentaire optimale

• Système de refroidissement statique : La technologie de refroidissement statique fiable assure une distribution constante de la température dans tout l'appareil

• Dégivrage automatique : Le système de dégivrage automatique intégré réduit les exigences d'entretien et assure un refroidissement constant

• Conception des pieds stables : Conçu avec des pieds stables pour un positionnement sécuritaire sur diverses surfaces de comptoir dans les cuisines achalandées

• Réfrigérant écologique : Utilise du réfrigérant sans CFC R290 pour un refroidissement efficace tout en respectant les objectifs de durabilité environnementale

• Couvercle en acier inoxydable : Le couvercle en acier inoxydable durable protège les ingrédients tout en maintenant un accès facile pendant la préparation des aliments