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Survol

Cette marmite à fondre professionnelle réchauffe délicatement jusqu'à 5 L de chocolat. Le dispositif se compose d'un récipient extérieur et d'un plateau supérieur. La construction fonctionne comme un bain d'eau, permettant aux ingrédients de se réchauffer par la vapeur, ce qui est essentiel pour les produits délicats lorsque la chaleur directe ne peut pas être utilisée. La machine est faite d'acier inoxydable durable et facile à entretenir.

Marmite à chocolat A-CM3S | Chauffe-aliments électrique | Fusible à bonbons professionnel | 110 V

Modèle : A-CM3S
Code Web : 16690533
Vendu et expédié par | Évaluation du vendeur 3,4; (13 évaluations)

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Garantie

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Pour les résidents du Québec : voir la divulgation de la garantie de disponibilité dans la section Spécifications ci-dessous.

✪ TROIS TANKS INCLUDED : Comprend trois réservoirs en acier inoxydable : trois réservoirs 1,5 L pour une utilisation polyvalente.

✪ TRÈS EFFICACE : Économisez de l'énergie avec un système de chauffage à base d'eau qui assure une distribution uniforme de la chaleur.

PRÊT POUR ✪UTILISATION COMMERCIALE : Idéal pour les cuisines professionnelles, les cafés, les boulangeries et les confiseries.

✪ APPLICATIONS POLYVALENTES : Idéal pour faire fondre du chocolat, du caramel et du fromage, ainsi que pour garder le tapioca au chaud, préparer du savon et faire fondre de la cire.

✪ RÉPOND AUX NORMES DE SÉCURITÉ : Sécuritaire pour le contact avec les aliments; écologique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et sans PFOA.

FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT SANS EFFORT À CHAQUE RÉGLAGE

Qu'est-ce qui fait fondre le chocolat?

Le chocolat est chauffé en augmentant la température de l'eau à l'intérieur de la machine. L'uniformité du chocolat fondant est assurée par les vannes d'entrée et de sortie qui font circuler l'eau en permanence.

Pas de brûlure

Le chauffage uniforme est dû au tube de type M. Les niveaux d'eau sont marqués, donc le risque que quelque chose commence à surchauffer est très faible. Vous pouvez facilement régler la chaleur à l'aide du régulateur situé sur le panneau principal.

Vous pouvez préparer plusieurs desserts à la fois

Cette machine avec 1 réservoir vous permet de faire fondre jusqu'à 13,5 lb (6 kg) de chocolat en même temps pour que vous puissiez commencer immédiatement à cuisiner vos desserts. Par exemple, ajoutez le chocolat où vous voulez, couvrez le gâteau de glaçage sucré, etc.

CARACTÉRISTIQUES :

- Taille du colis: 686 x 305 x 229 mm (27 х 12 х 9 po)

- Taille de la machine : 610 x 229 x 178 mm (24 x 9 x 7 po)

- Matériau : Acier inoxydable

- Tension : 110 V 60 Hz

- Puissance: 1 KW

- Fondage: 13,5 lb (6 kg) max./réservoir (4,5 lb x 3 réservoirs)

- Poids de la machine: 7,7 kg (17,7 lb)

- Plage de température: 0-80 °C

État du produit
Flambant neuf
Pays d'origine
Chine
Matériau
Acier inoxydable
Dimensions (cm)
23 (W) x 18 (H) x 61 (D) cm
Dimensions (po)
9.06 (W) x 7.09 (H) x 24.02 (D) po
Poids
7,7 kg

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