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Survol

Le porte-couteaux de 7 pièces KOH de Miyabi offre un excellent rendement en cuisine avec ses lames en acier inoxydable au carbure fin durci à froid et son bord en katana véritable. Avec ses manches ergonomiques en bois de pakka octogonal et sa précision japonaise, cet ensemble complet comprend des couteaux essentiels (à éplucher, Santoku, de chef, de pain) et des ciseaux de cuisine à affûter en acier et bloc en bambou à 10 fentes pour une organisation élégante.

Miyabi KOH 7-Piece Knife Block Set – FC61 Fine Carbide Stainless Blades, Katana Edge, Pakkawood Handles with Bamboo Block – Paring, Santoku, Chef’s, Bread Knife & Accessories

Modèle : 33960-000
Code Web : 19684789
Vendu et expédié par | Évaluation du vendeur 3,4; (25 évaluations)

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Embellissez votre cuisine avec le porte-couteaux de 7 pièces KOH de Miyabi, soigneusement conçu pour allier l'art traditionnel japonais avec une ingénierie de précision. Chaque couteau est fait d'acier inoxydable au carbure fin FRIODURx2 MD durci à froid, qui conserve le tranchant de façon exceptionnelle, résiste à la corrosion et reste tranchant durable. Les lames sont affûtées à la main à l'aide de la technologie Honbazuke pour obtenir un profil remarquablement mince avec un bord de style katana, ce qui vous permet de trancher, de couper en dés et de hacher sans effort. Les manches ergonomiques en bois de pakka octogonal sont confortables dans la main et peuvent supporter les coupes de hachoir occidental et asiatique pour une utilisation polyvalente. Cet ensemble complet comprend des couteaux essentiels pour les tâches quotidiennes et un fusil, des ciseaux de cuisine et un élégant porte-couteaux en bambou à 10 fentes pour garder vos couteaux en ordre et accessibles. Idéal pour les chefs à la maison qui apprécient la qualité, la performance et le style intemporel.

Principales caractéristiques (axé sur les ventes) :

• Lames en acier inoxydable au carbure fin de qualité supérieure FC61 : L'acier FRIODURx2 durci à froid offre une durabilité, un tranchant et une résistance à la corrosion exceptionnelles.

• Honbazuke en katana Edge : Bord aiguisé à la main avec angle de lame de 9,5–12° pour une précision digne d'un scalpel à chaque coupe.

• Poignées ergonomiques en bois de pakka : Poignée octogonale offrant confort, équilibre et prise en main.

• Ensemble complet de 7 pièces : Couteau d'office de 3,5 po, couteau Santoku de 5,5 po, couteau de chef de 8 po, couteau à pain de 9 po, ciseaux de cuisine, acier d'affûtage de 9 po et bloc en bambou à 10 fentes.

• Fabrication japonaise : Fabriqué à la main à Seki, au Japon, alliant tradition et performance moderne.

Spécifications :

• Marque : Miyabi

Série • : KOH, 4000 FC

• Matériau de la lame : Acier inoxydable au carbure fin FC61

• Dureté des lames : Environ 61 Rockwell (HRC)

• Matériau du manche : Bois de pakka octogonal

• Pièces de l'ensemble : 7 (couteau d'office, couteau Santoku, chef, couteau à pain, ciseaux acier d'affûtage, bloc de bambou)

• Bord de lame : Edge de katana Honbazuke

• Matériau du bloc : Bambou

• Entretien : Lavage à la main recommandé

• Pays d'origine : Fabriqué à la main à Seki, au Japon

• Utilisation idéale : Préparation quotidienne de la cuisine, coupe et préparation des repas de style professionnel

État du produit
Flambant neuf

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