Table de préparation des salades et sandwichs réfrigérés NPT-29SA-2D DE New Air Réfrigération – Idéale pour les restaurants, les cafétérias et les espaces de transformation des aliments

La table à salade/sandwich réfrigérée de 29 po NPT-29SA-2D DE New Air Réfrigération est une solution commerciale de préparation d'aliments haut de gamme conçue pour les restaurants, les cafétérias et les espaces de transformation des aliments. Cet appareil compact et efficace de 6,56 pi³ combine une réfrigération fiable avec un espace de préparation essentiel. Il est doté de deux tiroirs pratiques et peut accueillir jusqu'à 8 poêles standard 1/6 pour une organisation optimale des ingrédients et un flux de travail simplifié dans les cuisines commerciales occupées.

Conçue pour les services alimentaires professionnels, cette table de préparation maintient des températures optimales entre 0,5 °C et 5 °C tout en offrant une généreuse surface de planche à découper de 1¼ po de profondeur pour une préparation efficace des aliments. Le contrôleur numérique monté à l'arrière de l'appareil assure une gestion précise de la température, tandis que le compresseur monté à l'arrière maximise l'efficacité de l'espace de travail et réduit le bruit de la cuisine pendant les heures de pointe.

Conçu pour la durabilité et l'assainissement, le NPT-29SA-2D est doté d'une construction intérieure et extérieure en acier inoxydable de qualité supérieure qui résiste aux exigences des environnements de service alimentaire commercial à volume élevé. Cette table de préparation représente l'engagement de New Air Réfrigération à offrir des solutions de réfrigération fiables qui améliorent la productivité de la cuisine tout en maintenant les normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire et d'efficacité opérationnelle pour les opérations culinaires professionnelles.

Principales caractéristiques :

• Conception compacte de 29 po : Capacité compacte de 6,56 pi³ avec dimensions de 29⅛ x 33⅛ x 43⅝ po, idéale pour les petites cuisines commerciales

• Configuration à deux tiroirs : Le système de rangement pratique à deux tiroirs maximise l'organisation des ingrédients et offre un accès facile pendant les périodes de service occupées

• 8 Capacité de la poêle : Peut accueillir jusqu'à 8 casseroles standard 1/6 avec des bacs en plastique transparent inclus pour ranger et organiser immédiatement les ingrédients

• Planche à découper profonde : La surface de planche à découper professionnelle de 1¼ po de profondeur offre un espace de préparation dédié pour un flux de travail efficace de préparation des aliments

• Construction en acier inoxydable : L'intérieur et l'extérieur en acier inoxydable de qualité supérieure assurent la durabilité, le nettoyage facile et la conformité aux normes commerciales de cuisine

• Contrôle numérique de la température : Le contrôleur numérique monté à l'arrière maintient des températures précises, de 0,5 °C à 5 °C, pour une sécurité optimale des aliments

• Réfrigérant écologique : Utilise du réfrigérant sans CFC R290 pour un refroidissement efficace tout en respectant les objectifs de durabilité environnementale

• Compresseur monté à l'arrière : Le positionnement stratégique du compresseur réduit le bruit et maximise l'efficacité de votre espace de travail dans la cuisine

Système de roulettes mobiles • : Les roulettes robustes facilitent le positionnement et le nettoyage tout en maintenant la stabilité pendant la préparation des aliments