Nouvelle table de préparation pour les salades et les sandwichs réfrigérés Air NPT-29SA-2D – idéale pour les restaurants, les cafétérias et les espaces de transformation des aliments

La NOUVELLE table de préparation des sandwichs et salades réfrigérées de 29 po NPT-29SA-2D de AIR FRIGATION est une solution commerciale de préparation des aliments de qualité supérieure conçue pour les restaurants, les cafétérias et les espaces de transformation des aliments. Cet appareil compact et efficace de 6,56 pi3 combine une réfrigération fiable avec un espace de préparation essentiel, avec deux tiroirs pratiques et pouvant accueillir jusqu'à 8 bacs 1/6 standard pour une organisation optimale des ingrédients et un flux de travail simplifié dans les cuisines commerciales occupées.

Conçue pour les services alimentaires professionnels, cette table de préparation maintient des températures de sécurité alimentaire optimales entre 0,5 °C et 5 °C tout en offrant une surface généreuse de 1¼ po de profondeur pour une préparation efficace des aliments. Le contrôleur numérique monté à l'arrière assure une gestion précise de la température, tandis que le compresseur monté à l'arrière maximise l'efficacité de l'espace de travail et réduit le bruit de la cuisine pendant les heures de service les plus achalandées.

Conçu pour être durable et sanitaire, le NPT-29SA-2D est doté d'une construction intérieure et extérieure en acier inoxydable de qualité supérieure qui résiste aux exigences des environnements de services alimentaires commerciaux à volume élevé. Ce tableau de préparation représente l'engagement du NOUVEL AIR de fournir des solutions de réfrigération fiables qui améliorent la productivité de la cuisine tout en maintenant les normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire et d'efficacité opérationnelle pour les opérations culinaires professionnelles.

Principales caractéristiques :

• Modèle compact de 29 po : Capacité compacte de 6,56 pi3 de 29⅛ x 33⅛ x 43⅝ po, idéale pour les petites cuisines commerciales

• Configuration à deux tiroirs : Le système de rangement pratique à deux tiroirs maximise l'organisation des ingrédients et offre un accès facile pendant les périodes de service occupées

• Capacité de 8 bacs : Peut accueillir jusqu'à 8 poêles 1/6 standard avec des bacs en plastique transparent inclus pour un rangement et une organisation immédiats des ingrédients

• Planche à découper profonde : Planche à découper professionnelle de 1¼ po de profondeur offrant un espace de préparation dédié pour une préparation efficace des aliments

• Construction en acier inoxydable : L'intérieur et l'extérieur en acier inoxydable de qualité supérieure assurent la durabilité, un nettoyage facile et la conformité aux normes commerciales en matière de cuisine

• Contrôle numérique de la température : Le contrôleur numérique monté à l'arrière maintient des températures précises, de 0,5 °C à 5 °C, pour une sécurité alimentaire optimale

• Réfrigérant écologique : Utilise du réfrigérant sans CFC R290 pour un refroidissement efficace tout en respectant les objectifs de durabilité environnementale

• Compresseur monté à l'arrière : Le positionnement stratégique du compresseur réduit le bruit et maximise l'efficacité de votre espace de travail dans la cuisine

• Système de roulettes mobiles : Les roulettes robustes facilitent le positionnement et le nettoyage tout en maintenant la stabilité pendant la préparation des aliments