WUSTHOF 1120160602 CLASSIC ENS 6 DE COOK, NOIR + WUSTHOF COUTEAU DE CUISINE SANTOKU À BORD CREUX 7 PO
Wusthof – Ensemble de six pièces de cuisson classique 1120160602, 6 pièces, noir
Ensemble de couteaux de chef de 6 pièces avec manches en polypropylène synthétique à trois rivets et soie complète qui résistent à la décoloration, à la décoloration, à la chaleur et aux chocs. La série WÜSTHOF Classic a été notre série la plus vendue.
Les couteaux de la série Classic de WÜSTHOF sont forgés à partir d'un seul bloc d'acier inoxydable à haute teneur en carbone et trempés jusqu'à 58 degrés HRC. La technologie Precision Edge (PETEC) produit une lame 20 % plus nette avec une rétention des bords deux fois plus élevée que les modèles précédents
Propriété familiale depuis sept générations, WÜSTHOF a été fondée à Solingen, en Allemagne il y a plus de 200 ans. La coutellerie de WÜSTHOF porte le nom Solingen, une désignation réservée aux produits qui répondent aux normes de qualité les plus strictes
L'ensemble de six pièces comprend :
·Couteau à légumes de 4 po
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·Couteau à désosser de 5 po
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·Couteau à pain de 8 po
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· Couteau de chef de 8 po
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· Couteau à découper de 9 po et acier de 9 po
Couteau de cuisine Santoku de 7 po à rebord creux Wusthof Classic de ·
Le nouveau santoku sans fond Wusthof Classic est une lame polyvalente et polyvalente qui est prisée pour la façon précise dont il coupe. La lame profonde glisse dans les aliments et maintient une ligne droite pendant qu'elle coupe et tranche les légumes et les protéines désossées crues ou cuites. Le rebord Granton améliore la performance en créant des poches d'air qui réduisent l'adhérence en eau et en traînée, de sorte que les tranches sont plus propres et moins de bâtonnets alimentaires sur la lame. Le santoku de sol creux de Wusthof est unique à la série Classic, car la lame est plus mince et le bord est créé avec un biseau de 10° par côté. Cela permet d'obtenir un bord très fin et ultra-net. La performance de coupe convient parfaitement à la plupart des préparations protéinées aux fruits, aux légumes et aux désossements, mais il faut faire attention aux courges de l'hiver et la lame n'est pas recommandée pour couper les aliments congelés ou les os. La nouvelle série Classic comprend le logo Trident mis à jour sur chaque poignée et gravé sur chaque lame. Le lavage à la main est fortement recommandé. Fabriqué à Solingen, en Allemagne et couvert par la garantie à vie de Wusthof.
Caractéristiques
· Idéal pour hacher, trancher, émincer et couper en dés des légumes
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· Performance, équilibre et confort exceptionnels
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· Trempé à 58° Rockwell C
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· Forgé avec précision à partir d'une seule ébauche d'acier inoxydable à haute teneur en carbone
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· La poignée en polypropylène à trois rivets résiste aux chocs et résiste à la décoloration et aux taches
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Les bords sont finis à la main à 14 mm de chaque côté pour une performance très nette et sans effort ·
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· La technologie Precision Edge (PEtec) produit une lame 20 % plus affûtée avec une rétention des bords deux fois plus élevée.
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· Poignée confortable et très durable en polyoxyméthylène (POM) avec une allure et un toucher traditionnels, étiquetée avec notre logo Trident rouge
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· Traversin complet et protège-doigts
CUP DE ·ARTICLE : 4002293107295
MPN : 1120160602-31317
